大宗商品价格信息服务机构Expana的明年欧洲 、没人预料到今夏会接连来五轮猛烈热浪 ，薯条非营利研究机构能源与气候情报中心（ECIU）当地时间9月17日发布的或变分析显示 ，有些地方降了20% 。小今夏热土豆产量受了损 ，浪毁一度把比利时基准价压到接近为零 。掉欧吨土豆焚烧土豆 ，洲万去年丰收留下的明年库存应该够供应市场到12月25日；到明年3月 ，”达莱纳说 。尤其8月气温连续近一周维持在30℃以上 ，跌到1950万至2050万吨 。不能承受极端天气带来的难以为继的损失。极端天气已让德国、价格已经在往上走 。比去年低30% ，法国北部阿拉斯附近的农场主让-保罗·达莱纳的地里 ，
加工商通常要求土豆直径超过50毫米，薯条这事已经没有退路了。此前为310欧元 。加工商已经开始放宽规格。”
埃利奥特说 ，农户丢弃、这是一场‘土豆剧变’。法国 、
（红星新闻）
“你们会看到更小的薯条 。（产量）一年之内就从历史最高跌到历史最低，ECIU的土地、”
他还说 ，今夏持续热浪这样的气温 ，
比利时是全球最大的冷冻薯条出口国 。
去年欧洲土豆过剩 ，土豆是欧洲最费水的作物之一 ，荷兰损失约310万吨土豆 ，“对身处气候变化一线的土豆种植者来说 ，行业单产预估已开始体现这一点 ，且只有约一半薯块超过加工商要求的50毫米 。收成遭受重创本就在预料之中 ，短缺的土豆类商品将开始重新出现在超市货架上 。今年长出来的许多土豆达不到这个标准 ，他的土豆“停止生长”。比利时自由市场土豆从4月的零价涨到每吨200欧元以上 ，欧洲部分地区新季加工土豆最高卖到每吨250欧元 ，放在50年前“几乎不可能出现” 。或拿去喂牛 。农民需要一个稳定的气候 ，美国新关税又挤压了冷冻薯条出口 ，
土豆产量往下走 ，比利时 、才能继续种出欧洲人餐桌上的这种主粮，
去年的欧洲土豆多到农户倒贴钱处理 ，农户今年索性少种 。赠送 、粮食与农业分析师汤姆·兰卡斯特说 ，品质也受了损。
土豆市场信息服务机构“世界土豆市场”主编塞德里克·波特说 ，德国加工土豆从6月低点15欧元涨到约240欧元 。
该机构在分析中援引“世界天气归因”组织的研究称 ，中东和非洲市场分析师克雷格·埃利奥特说 ：“如果这些预估属实 ，四国2026年土豆总产量预计从2025年创纪录的2730万吨 ，据ECIU汇总的行业信息 ，价值4亿至6.2亿欧元 。然而今年在持续热浪影响下，