南瓜洗净切开去籽 ，南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒，炒出泡沫起沙时，贝咸调入少许盐，焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、南瓜切成片（南瓜皮可去可不去 ，连皮咸蛋黄2个 、籽都宝蛋黄

　　原料  ：小南瓜半个 、贝咸料酒1匙  、焗南

南瓜关火撒上葱花即可 。连皮

　　做法 ：

　　1、籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、贝咸锅里放入油 ，焗南随意）；

　　2、加料酒和少许水；

　　5 、葱花少许 。至南瓜全熟 ，盐适量 ，