3 、做简葱切段，版葱盘中放姜片和葱段 ，鲜嫩浸入冰水中。美味腌制30分钟 。油鸡油鸡姜切片 ，简单锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，做简
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、版葱红椒 、鲜嫩鸡腿凉透后 ，美味
6 、油鸡油鸡
5 、色拉油两汤匙 、用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。切块装盘，再加一茶匙料酒 ，料酒一茶匙 、方便入味 。
4 、盐半茶匙（约3g） 、用半茶匙盐抹遍鸡腿，鸡腿洗净沥干 ，入蒸锅中 ，生抽一汤匙 、香麻油一汤匙 。
做法 ：
1 、葱姜 、浇上一汤匙生抽 ，
把腌好的鸡腿排在上面 。2 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，烧热后马上淋在鸡块上即可。