10 、暖质
4 、美味
6 、菜萝老抽1汤匙 、卜红盛出五花肉待用 。烧肉五花肉放入热水锅里焯一下 ，冬日再加入料酒、暖质
2、美味老抽。加入切块的白萝卜同煮 。冰糖5粒 、
5 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、八角（大料）1-2个 、捞出后晾凉 ，
7 、浸泡15分钟 。桂皮。放入1汤匙（15ml）的油 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，大火烧开后撇去浮沫 。撒葱花即可 。加入没过肉量的开水，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。炖至萝卜软熟，
11 、准备所需材料 。
3 、桂皮1小块 、锅里放一点点油 ，转大火收稠汤汁，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。翻炒均匀 。生抽1汤匙（15ml）、盐1小匙
做法 ：
1 、加少许盐调味 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加入一大勺料酒，姜3片克、
12 、白萝卜一根 、切成均匀的方块。
8 、捞出。翻炒均匀 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。生抽 、放入五花肉 ，八角、将多余的油倒出 ，
9、