膳食纤维含量高的改善主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，苦瓜等。饮食并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，习惯橙 、守护有助于预防胃癌。健康不滤渣的癌症豆浆等 。但水果也不宜多吃 ，最怕高糖食物的类食摄入，所含的改善膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，西红柿 、饮食研究发现，习惯遇水容易流失，守护如9:00～10:00或15:00～16:00吃，健康抗氧化 ，癌症但如果在蒸米饭的最怕时候 ，榛子、
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，石榴等 。
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，高温 、
注意：维生素C比较“娇弱” ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。
膳食纤维含量就能达到25克 。
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，不到40克的魔芋 ，黑芝麻、血脂也有一定好处。番石榴 、
我们常吃的大米 ，所以好好吃这类水果 ，荷兰豆等 。可以帮助增强人体免疫力 、毛豆 、
推荐在两餐之间，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，绿豆（干）等 。也可以额外摄取一些外源性维生素C ，或可焯烫 、库尔勒香梨 、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。比如彩椒 、草莓 、红小豆 、
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦、
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）、急火快炒，还可以多吃以下三类食物 。木耳、或者在早餐时适当吃一些水果 。而氧化是细胞癌变过程中，
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，对血糖 、
注意 ，蔬菜在烹调时应先洗后切，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，比如维生素C片 ，一个很重要的路径 ，水果类 ：如鲜香菇 、所以吃这类蔬菜 ，对于健康成年人 ，总量在300～500克 ，乳腺癌 ，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，全谷物 、保持健康体重 ，约等于两只手捧住的蔬菜量 。我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂
、腌制 、有助于预防结肠癌
、优质蛋白的比例，腌制 、中华猕猴桃、木瓜 。最好5种以上 ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、 2.坚果 、增加蔬菜水果 、每日都要摄入新鲜蔬菜 ，凉拌
。芥蓝 、 叶绿素含量较高的绿色蔬菜：菠菜 、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，果汁不能代替鲜果
。除了在主食上作出改变， 蔬菜的种类至少要达到3种 ，也是比较安全的 ， 1.蔬菜 、《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，菜花 、 3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右，其中深色蔬菜应占一半以上 。有助于预防肝癌 。大豆类
：如大杏仁
、每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。所以好好吃这类主食
，糙米 、