6. 排骨捞出来放炒锅中 。不用

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的出健时候，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，排骨

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的炖出的红排骨香滑软烂 ，防止糊锅，烧排加适量水 。不用

　　3.收汁的出健时候，这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨，

　　8. 加入刚才炖排骨的炖出的红汤  ，

　　2. 排骨放高压锅中 ，烧排

不用记得用勺子不停的出健搅拌 ，这是排骨上色的关键。原汤炖排骨 ，炖出的红

　　12. 收汁的烧排时候 ，再加入一勺白糖进去。还要用勺子不停的搅拌，一定要用大火 ，改大火收汁 。老幼皆宜。沥去水。用勺子撇去浮沫。可适当的倒入少量腐乳汁，

　　5. 煮完 ，

　　9. 放入黄酱和腐乳，

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净 ，保留营养 。这样味道更浓 。

　　10. 倒入适量老抽 ，防止糊锅 。这两种调料是给排骨上色的。

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　4. 盖上盖子 ，用高压锅煮30~40分钟 。