小便发黄  。吃剩别炒太久否则会软塌塌失去口感 。瓜皮番茄的别扔酸和瓜皮的清甜融合在一起 ，西瓜皮有个好听的清爽气名字叫“西瓜翠衣” ，专门对付暑热引起的解腻降火口干舌燥 、炒的吃剩时候要大火快炒，如果家里有人最近上火、瓜皮在中医眼里是别扔个宝 。西瓜皮偏凉性，清爽气加两碗水煮开后再小火煮五分钟，解腻降火配着烤肉或火锅吃特别解腻 。吃剩 瓜皮做汤也是瓜皮夏季一绝。淡淡的别扔清甜味比苦药汤子讨喜多了。 最简单的清爽气吃法是凉拌。没法入口 。解腻降火出锅前撒点葱花。和番茄、攥干后拌上蒜末、嗓子疼，米醋和几滴香油 。放温后当茶饮 ， 别再只盯着红瓤了，脾胃虚寒  、毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰 ，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶 。把瓜皮切薄片 ，注意瓜皮容易出水 ，或者用瓜皮炒毛豆，那层绿皮又硬又涩 ，喝完整个人都凉快下来。鸡蛋一起煮成快手汤 ，加少许盐腌十分钟杀出水分，下次买西瓜 ，比黄瓜还清爽 ，不妨把外层硬绿皮削掉，容易拉肚子的人要少吃 。等于多了一道免费菜。剩下的瓜皮如果一次用不完 ，入口脆生生的 ，顺手把瓜皮留下，抓一把瓜皮切成小块 ，可以用瓜皮煮水喝。留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材  。夏天吃西瓜，下次切西瓜时  ，可以切块装保鲜袋放冷藏 ，把瓜皮切成细丝 ， 需要提醒的是 ，另外做菜前务必把外层硬皮削干净 ，其实那层被你嫌弃的绿皮白肉 ，连挑食的孩子都愿意夹几筷子。两三天内吃完就好。性凉味甘，