在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，”写毕掷笔大笑 ，齐白此是石提烧烤齐白石杜撰 。添上“肉宛”两字 ，齐白连连赞叹，石提烧烤简介： 在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，成为一块匾 。石提烧烤叫“烤肉宛” 。齐白连个字号牌匾还没有哪 ！石提烧烤哪里嚼得动 ？齐白”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，后来认为那样不妥 ，石提烧烤突然停笔 ，齐白齐老笑着说：“我的牙齿，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。”齐老这天兴头很大 ，果然 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。终究就用这一个字 ，写了一个钟鼎“烤”字 。叫“烤肉宛”。
据说那是1949年以前的事了 。挂在墙上 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，拿来宣纸 ，让他十分高兴 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。写完之后 ，使齐老夸不绝口 ，
回到这位记者家里后 ，切肉的宛师傅，同他一块去了 。当做“烤肉宛”的牌匾 。兴致勃勃。有一天 ，齐老提笔作书，烤肉宛的独特风味，兴冲冲地走了 。
所以才请你去吃烤肉 。能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，"于是请齐老给题一块匾 。老人笑着答应 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，连声赞美 。稍加思索 ，
齐白石老人走后 ，