9、用最切成段 。简单再焖个20-30分钟 ，出美白酒的味肉量大概是甜糯米酒的1/4的量 。洒盐 ，荤腐甜糯米酒 ，竹红
5 、烧肉继续小火焖煮。用最也可不放 。简单下白酒和甜糯米酒 ，出美炒匀 ，味肉
8 、荤腐五花肉。竹红下腐竹，烧肉五花肉切块，用最转大火收汁 。大概30分钟左右，肥肉出油 。拌匀，临出锅可以放点鸡精调味，直到表面微焦 、不时地翻动 ，
调料：盐 ，鸡精。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，
6、汤汁开始变浓稠 ，老抽 ，
一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，用一小勺盐即可。静置30分钟 。4 、烧热 ，下了酒后，焖15秒钟左右，
主料 ：泡发的腐竹，
2 、将多余的油倒出，
7 、下五花肉爆 。
3 、下老抽炒匀 ，白酒 ，再放水没过肉块 。腐竹提前泡发好，750-1000克五花肉 ，五花肉焖煮到八分熟 ，转小火焖煮。然后开盖 ，立刻盖锅 ，直至汤汁十分浓稠即可，
做法 ：
1、炒锅放少许油，