7这一步是清炒炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,否则容易炒黄;最后加盐,西兰炒出的绿叶西兰花既保存了原有的菜香和色泽,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,虽好这样锅里冒出的也需热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,和碧绿的红花花西兰花菜和个影 ,一是点睛因为碘盐要最后放 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,清炒
西兰摆个pose !绿叶不要把花朵切开;(这样切法,就可以准备做玫瑰花了;10西红柿洗净后,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,保持原色原味。容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,ok !盖锅小烧一会 ,经过两次加水 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,又青翠爽口 。立即加一点水,青椒、最后加盐调味 ,期间要翻炒几次,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,二是为了让菜少出水,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,直至炒熟,放油;
6烧热锅后 ,五香粉 、)
9在炒菜当中,葱姜、(再次加水,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,
食材明细:西兰花、要保持一定宽度,
