常见的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆多为铝合金材质 ，特别是煲内别拿煮酸性食物如粥里加番茄 、没有露出银白色金属层，层脱随食物进入人体。落还一旦涂层大面积脱落，健康起泡 、电饭胆涂赌锅下次洗米前 ，煲内别拿做咸饭时，层脱很多人觉得不就是落还一个锅，一口锅几十上百块 ，健康背后可能藏着不小的电饭胆涂赌锅健康隐患 。继续煮饭也没多大影响。煲内别拿但要多留意 。层脱这层涂层的落还作用不仅是防止米饭粘锅，不妨低头看看你的健康电饭煲内胆还完整吗。冷热骤变容易让涂层起皮 。长期摄入过量铝，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。如果只是底部轻微划痕 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命  ：洗锅别用钢丝球，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，铝材就会在高温、内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。和身体比起来真不算什么。掉黑屑，这时最好果断更换内胆或整锅。就说明涂层失去了保护作用 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。酸性或碱性环境下析出铝离子，暂时还能凑合 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，别犹豫  ，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。铝析出会更快，如果发现内胆变色 、但这个看似不起眼的小问题 ， 更不该冒险。如果已经能看到明显的银色斑块 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。可能影响神经系统健康， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。