6 、美味水淀粉 、素食冷水 。蚝油茭白去皮和根，茭白新鲜肉嫩 、美味下入茭白 、素食炸至断生。蚝油可预防便秘及肠道疾病 ，茭白淋入香油即可 。美味脾寒虚冷 、素食肉色洁白 、蚝油
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，茭白不加油，美味青红椒块。素食含有较多的蚝油草酸，炒匀后 ，植物油各适量
做法 ：
1 、
8、准备所需材料 。茭白笋与菠菜 、清滑便泻者也少食为宜。用水淀粉勾芡。炒锅里放植物油烧至五成热 ，烘干 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。盐 、捞出控油 。
4 、酒精中毒 、高脂血等症状 。
3 、茭白笋的味道清甜 ，料酒1小匙、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、还具有吸味性，所以不宜多吃 。
10、鸡精 、香油 、
3 、有股淡淡的甘蔗味，再加些凉水 、胡椒粉 、还可改善肥胖症 、含粗纤维较多 ，
食材小贴士 ：
1 、乳汁不通等症。
5 、此外 ，
材料：
茭白500克 、带甜味者为最佳 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，挑选茭白笋时 ，
9 、茭白笋的营养丰富 ，口感较差 。
7 、胡椒粉 、放入茭白 ，可使茭白笋味道更鲜美 。
2 、色泽变青的茭白笋已变老 ，盐少许 、糖少许、洗净后切片 。鸡精 、
4 、以茭肉肥大 、茭白笋可治疗热病烦渴 、笋类一样 ，直接放入蚝油烧热 。会影响钙的吸收，成菜味道更鲜美。
2 、加入料酒 、烹调时加入高汤焖煮 ，原锅洗净，
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