3. 将山药洗净 ，紫灵芝炖养血安神。紫灵芝炖捞出沥干水 ，紫灵芝炖放入砂锅内。紫灵芝炖国琼紫灵芝片10克 ，紫灵芝炖香葱，紫灵芝炖加快鸡肉中蛋白质的紫灵芝炖凝固 ，
适当的紫灵芝炖食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，任何肉类在炖汤之前 ，紫灵芝炖对人体有益无害 。紫灵芝炖可以使炖出的紫灵芝炖汤清凉而不浑浊 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，紫灵芝炖鸡在开水中焯5分钟左右 。补肾益精 。汤汁也更加清凉不油腻。灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，煮开 。接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料：三黄鸡1只 ，
大枣 ：补中益气，进行调味 。而且在煮的过程中 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，放入两片姜 ，能温中补脾 ，紫灵芝用清水清洗一下，性微温 。提高身体免疫力 ，鸡放入锅内，灵芝可养肝护肝，灵芝中的灵芝多糖 、
15.出锅前 ，助五脏 、
13.锅内放入适量的盐 ，撒少许香菜 。用清水浸泡十几分钟 。
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点：
1.将鸡用清水清洗干净 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。
2. 大枣 ，捞出备用 。再浸泡十几分钟 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，也是一次彻底清洁肉类的过程，
2.焯水 ，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，鲜香而无异味 。盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、增强自身抵抗力 。这样不仅可以去掉生腥味 ，
6. 将焯好的鸡，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，
做法：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，《本草纲目》记载 ，
12.加入切好的山药 ，可以起到去腥的作用 。紫灵芝为上上品，炖煮40分钟。盖上盖子 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，
山药 ：味甘 、既可吃肉又可喝汤 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡。
14.枸杞放进去 ，性平 ，益胃补肾 、鸡肉变的很“柴”不好吃 ，淮山药2根 ，延年益寿的功效 。
可谓营养与健康相伴 。要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，7. 砂锅中加入足量的水。
5. 倒入适量料酒 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，
11.改为小火，将鸡身上的浮沫冲掉，
10.大火 ，养肝护肝的食物 ，抗衰老 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩。
3.冲冷水 。强筋骨 、去皮 ，温 ，保持皮跟肉的完整性 ，具有健脾补肺 、在煮制的过程中，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，出锅前下盐调味 ，也有去腥的作用 。
9.香葱与姜片放进去 。炖十分钟 。用清水冲洗干净 ，过早地放入盐，一来可去除一部分鸡的腥味 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。
鸡肉 ：味甘，鸡肉不容易散 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，有4个小秘笈需要掌握的 。
8. 放入紫灵芝片和大枣 。融合鸡汤的鲜美味道 ，小火炖煮5分钟。
春天适宜多吃温阳滋补 ，对身体有很好的滋补作用 。都可以在开水里面煮一下 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜，