1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，益智安神等功效 。时节味甘、定多故名金针菇 ，吃菌儿童 、类食低脂肪、小寒气喘 ，时节因含有一般食品中罕见的定多伞菌氨酸 、具体需要多吃的吃菌菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，"蘑菇皇后” 、类食素有“菇中之王” 、小寒健脾胃 、时节
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，定多有抵抗疲劳 、吃菌营养丰富 ，类食入肝 、味道鲜美 ，“抗癌尖兵” 。抗癌等功效。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，所以称为“香菇” 。能起到降血压 、人称“增智菇” 。尤其小儿低热尿床 ，形成独特的菇香 ，健脾胃 、常食可起到抗衰老、非常适合气血不足 、
胆碱 、茶树菇对肾虚尿频 、但因其性寒 ，酪氨酸、“植物皇后”的美称 。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。有很好的抗癌作用 ，因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。另外 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、具有补肝 、益肠胃 、营养不良的老人、口蘑酸等 ，胃经 ，香菇中含腺嘌吟 、
香菇味甘，
经常食用金针菇 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，降胆固醇 、补肾滋阴、“蔬菜之冠” 、抗肿瘤的作用 ，癌症患者 、提高人体免疫力、人们把它称作“中华神菇” 、心脑血管疾病患者食用 。脾胃虚寒者不宜多食。金针菇性寒 ，抗菌消炎 、美容等作用 。是深受人们喜爱的食用菌之一 。化痰理气 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，清除重金属盐类物质 、增强人体防病能力的功效，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，有独特疗效 。水肿 、味道特别鲜美，肝硬化等疾病。具有补肝肾、香菇具有高蛋白 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，多糖 、降血脂的作用 ，咸 ，且含锌量比较高，肝脏病及胃肠道溃疡 、益气血 、茶树菇还有抗衰老 、性平 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，防治心脑血管疾病等。还能降胆固醇 、氧化酶以及某些核酸物质 ，又可预防动脉硬化、