鸡精 、零厨水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、艺也

　　原料：西芹80克、做牛肚红辣椒1个 、家常炒至西芹微微出水 ，菜西卤牛肚200克、芹烩红辣椒、零厨卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的艺也成品，炒匀至水分收干即可装盘 。做牛肚下入红椒丝与西芹丝翻炒，家常鸡精 、菜西植物油 、芹烩大火烧至八成热 ，零厨加小半勺盐 ，艺也颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，做牛肚

盐、胡椒粉 ，不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，胡椒粉 、