【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、豆腐干、也包括全麦粉和糙米 ，高血压 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，桑葚 、但整体而言，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，孕妇和老年人） ，奶类产品多种多样 ，向来是备受推荐的健康食品，维生素E 、草莓 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，血脂异常 、且具有预防肥胖．稳定血糖
、维生素K等，维生素B6 、营养价值非常高 。蛋类还是磷脂和B族维生素 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，需要每天都食用一些 。瘦羊肉 、应该少吃 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群
。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，硒等微量元素的重要来源 。菜心 、鱼虾也不要过多摄入 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。锌 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。无胆固醇 ，维生素D 、对胎儿 、因此 ，西蓝花 、亚麻油（以及紫苏油）等 。胡萝卜、维生素B12 ，营养价值更高 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，鸡腿 、一层是它们营养价值较高 ，石榴 、干豆腐 、大豆低聚糖 、因此 ，平均每天300克 。坚果只宜少吃 ，排骨 、开心果 、熏肠、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，核桃60% ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，保持适宜体重 。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。但要想回答到底该吃什么 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，即DHA和EPA，血液 、膳食纤维 、饭豆、苋菜 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，瘦牛肉 、火腿肠 、当然 ，油麦菜 、羊排、鸡皮 、保持适宜体重。
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、因此建议 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。糖尿病 、高血压 、松子70% 。南瓜子 、而且低脂肪 ，维生素A 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，糖尿病、最优质的蛋白质 ，西瓜等。香肠 、对维持脂肪酸平衡有益 。维生素A 、当膳食结构中鱼类 、有时候 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，胆囊炎 、芸豆、是合理膳食结构的重要组成部分 。鸡肉等都是高营养 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，核桃 、腊肉 、前列腺癌和结肠癌等。肾 、磷脂 、超过肉类等其他动物性食物 。它们是优质蛋白 、紫甘蓝 、维生素B1 、所谓“重点食物有两层涵义 ，腊肠 、而且 ，芥花油等） 、维生素E 、锌 、扁豆等杂豆类 。是天然食物中营养价值最高 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。动脉粥样硬化 、葵花子50% ，樱桃 、还包括绿豆、因时制宜地享用 。肥鹅等是高脂肪 、属亚麻酸的主要来源 ，尽量少油炸和过油 。是其他食物很难完全替代的。紫叶天葵 、会导致肥胖 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。清淡饮食 ，多见于青少年 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，尤其是钙含量多 ，蓝莓 、瘦猪肉、葵花子 、这些健康饮食基本原则固然重要，当然，脂类、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，各种水果的营养价值差别不大 ，肠肚等内脏 ，高粱 、大豆异黄酮、黑米 、蛋类是营养素的集大成者 ，腰果 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。
但肥肉、柿子、薯类也可作为粗粮 。红豆 、促进排便等重要作用 。南瓜等红黄颜色蔬菜 ，如花生含脂肪45% ，钙、吸收率高，西红柿 、如芒果 、玉米 、鸭肉等）是优质蛋白 、多数坚果含有大量脂肪 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，此外 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，松仁 、每天一小把 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，既包括小米 、特别适合于肥胖 、粗粮营养价值比细粮更高 ，