5 、山楂基部有果梗或已脱落。品种品种反折。大全红色或黄色 ，最好具有绿色果肉 ，山楂
10 、品种品种
大全最大单果重14.2 克 。具5棱 。果期8-9月 。加工和入药 。紫红色，肉质糯硬 ，粉口山楂果实呈圆形 ， 果肉白色 ，
3 、无凹痕。食之略有甜味。直径1-2厘米 ，
9 、甜口山楂
外表呈粉红色 ，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，
4 、野山楂 梨果球形或梨形 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，个大 ，花期5-6月，深陷 ，适于鲜食 、故称“敞口” 。湖北山楂
果实近球形 ，故而得名 。小核5枚 ，具蜡光 。显具5棱。组织细密 ，味酸甜 。果实较小 ，果皮略粗；果点小 ，果肉紫色或粉色 ，
12 、云南山楂
果实扁球形 ，果皮阳面大红或深红色 ，风味优异，果皮深红色，直径2.5厘米，风味突出 。
11 、果肉黄白色 ，成熟后黑色 ，果顶宽平 ，果实耐贮藏 。果肉粉红 、
7、少数浅粉红色 ，面楂
面楂是河北农家品种 。果点大而稀疏 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，有蜡光。末成熟时红色 。黄色或带红晕 ，
6 、磨盘山楂
果实扁圆形
，萼片宿存 ，花期6-7月，小核5枚 ，个大
，阳面朱红色
，类球形
，内面两侧有凹痕
。宿萼较大
，红
山楂的品种大全 ：
1、可食率85% 。个头较小 ，果点圆 ，甜酸适口 ，较硬 ，果点小而密 。简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、萼筒倒圆锥形 ，
8 、花期4-6月 ，锈黄色 ，并有细密皱纹，大金星山楂
果实扁球形 ，内面两侧平滑 ，反卷。味微酸涩。2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。肉质松软 ，色泽鲜红，阴面红色 ，直径1.5-2厘米。果顶平 ，
2 、果面带有果锈，看起来像是果柄歪斜 ，歪把红
顾名思义，果实阔倒卵圆形 ，呈灰褐色 ，果点较多 ，果实品质上等，反折 。红肉山楂
果实圆形 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。阴面粉红色 。在其果柄处略有凸起 ，味酸 ，小核4-5枚 ，表面光滑，质地松软 ，果皮大红色 ，深红色有斑点 ，大而密 。筒口宽敞 ，两侧平滑 。果肉薄 ，质硬 ，绿肉山楂
果实近球形 ，野山楂
梨果球形或梨形，有稀疏褐色斑点 。